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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
CARRERA DE MEDICINA

PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD
GIP # 4

UNIDAD 3 METABOLISMO
TITULO: VITAMINAS ANTIOXIDANTES
FECHA DE ENTREGA:

Alfatocoferol (Vitamina E)
Dosis: Vía oral prematuros: para profilaxis de la fibroplastía retrolenticular, 100 mg/kg por día. Adultos: para deficiencia, 60 a 75
mg/kg por día de dl-alfatocoferol.
Acciones-Usos: Se conocen hoy ocho tocoferoles naturales con actividad de Vitamina E, pro es el alfatocoferol el que se considera
más importante porque representa el 90% de los tocoferoles de los tejidos animales. Uno de los rasgos químicos importantes es que
es un antioxidante: esta acción hace que se prevenga la oxidación de determinados constituyentes celulares esenciales y la
formación de productos tóxicos de oxidación como los productos de peroxidación formados con ácidos grasos no saturados. Las
dietas ricas en ácidos grasos poliinsaturados aumentan el requerimiento animal de vitamina E, aunque el selenio y algunos
aminoácidos que contienen azufre pueden suplirla. Además de su característica antioxidante, influiría en la síntesis del hem,
porfirinas y proteínas del hem. Otras funciones atribuibles son: inhibición de la producción de prostaglandinas y estimulación de un
cofactor esencial en el metabolismo esteroideo.
La vitamina E (liposoluble) se absorbe en el tracto gastrointestinal, entra al torrente circulatorio por la linfa y se distribuye por todo el
organismo; entre el 70 y 80% se excreta por el hígado y el resto por orina como metabolitos.
A pesar del uso de vitamina E inicialmente entusiasta, estudios clínicos cuidadosamente controlados no han podido demostrar
beneficio o prueba concluyente de su eficacia enestados neuropatológicos (degeneración axónica del cordón posterior y del núcleo
delgado), trastornos relacionados con el sistema o aparato reproductor (aborto recurrente, esterilidad femenina y masculina, toxemia
del embarazo, trastornos menstruales, vaginitis y síntomas menopáusicos), miopatías (distrofia muscular) y en afecciones
cardiovasculares. Aunque se relaciona íntimamente a la vitamina E con la hematopoyesis normal; debe tenerse en cuenta que los
síndromes hamatopoyéticos que denotan carencia de ésta, son sin excepción, multicarenciales. Se ha utilizado en recién nacidos
prematuros expuestos a altas concentraciones de oxígeno, lográndose reducir la incidencia y la gravedad de la fibroplastía
retrolenticular.
Interacciones-Efectos adversos y Contraindicaciones: Se postula que dosis diaria de 300 a 400 UI de vitamina E pueden
interferir en el efecto de la vitamina K sobre la producción de los factores de coagulación, aumentando la respuesta
hipoprotrombinémica a la warfarina y al dicumarol. En niños anémicos, la respuesta hematológica a la administración de hierro
parenteral es suprimida con grandes dosis de alfa tocoferl.
Dosis entre 400 y 800 UI/día durante largo tiempo, han provocado náuseas, mialias, fatiga, cefalea y visión borrosa; y en dosis aún
mayores (2.000 a 12.000 UI/día) se han observado trastornos gastrointestinales, disfunción gonadal y creatinuria elevada. Los
síntomas desaparecen en pocas semanas después de interrumpido la administración.
Ácido Ascórbico (Vitamina C)
Dosis: Vía Oral, adultos: para escorbuto 100 a 250 ml 3 veces por día. Antigripal: 2 g/día durante dos semanas, 60 mg/día para
adultos (dosis de mantenimiento).
Acciones-Usos: Por excelencia es la droga antiescorbuto. Promueve la osificación, protege los dientes con dentina, disminuye el
estado alérgico, fluidifica la sinovial (complemento en la artritis), ayuda en los procesos curativos y de cicatrización. Cambia el pH
urinario a dosis altas mejorando la disurea. Los mayores de 60 años duplican las necesidades de vitamina C. Actúa como coenzima
en innumerables reacciones bioquímicas, casi todas oxidativas. Uno de los rasgos químicos importantes es que es un antioxidante:
esta acción hace que se prevenga la oxidación de determinados constituyentes celulares esenciales y la formación de productos
tóxicos de oxidación como los productos de peroxidación formados con ácidos grasos no saturados Es esencial en la síntesis del
colágeno, carnitina, cemento intracelular y matriz eritropoyética.
Absorción: se absorbe fácilmente en el tracto gastrointestinal.
Interacciones-Efectos adversos y Contraindicaciones: a dosis masivas, reduce la respuesta protrombinémica de algunos
pacientes tratados con anticoagulantes orales. Las megadosis pueden ser peligrosas en pacientes con hemacromatosis, talasemia y
anemia sideroblástica. Puede producir diarrea.


UNIVERSIDAD DE AQUINO BOLIVIA
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