7.2.6. Turismo educativo
Cada vez es más frecuente que docentes de jóvenes y de niños incluyan, en
sus actividades, la visita a granjas educativas donde se pueden ver distintas
especies de animales e instruir sobre los sistemas productivos de estos
establecimientos preparados para educar a partir de su actividad productiva.
7.2.7. Turismo de salud
Quizás el caso más claro es el de aquellos campos donde se cuenta con aguas
termales, sin necesidad de desarrollar sólo una oferta para enfermos sino por
el contrario con una visión más amplia y orientada a una mejor calidad de
vida. Otras ofertas están orientadas al tratamiento antiestrés donde el medio
rural puede ser de gran ayuda, también existen establecimientos que ofrecen
tratamientos postoperatorios.
7.2.8. Turismo gastronómico
La vinculación entre el sector turístico y el gastronómico es muy importante y,
en el caso del medio rural, cobra especial interés por la posibilidad de tomar
contacto con el producto antes de llegar a la mesa. Dado que la mayoría
de los establecimientos dedicados al turismo rural utilizan gran parte de
sus producciones en su oferta gastronómica, para el turista representa una
experiencia superior, que sabe apreciar, cuando un plato esta compuesto por
productos del lugar.
7.2.9. Turismo étnico
La mayoría de las comunidades aborígenes de la región cuentan con recursos
atractivos para el aprovechamiento turístico. Debe enfatizarse que toda
propuesta, de turismo rural a desarrollar en las comunidades originarias, debe
contar con la participación de sus integrantes; teniendo especial cuidado en el
impacto ambiental y cultural que la misma puede causar.
7.2.10. Etnoturismo
Es el turismo especializado y dirigido que se realiza en territorios de los grupos
étnicos con fines culturales, educativos y recreativos que permite conocer los
valores culturales, forma de vida, manejo ambiental, costumbres de los grupos
étnicos, así como aspectos de su historia. (LEY 300 DE 996)
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