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PIANI COTTURA – LA VALVOLA DI SICUREZZA
Anche se ad oggi la legge non prevede dispositivi di sicurezza
obbligatori sui piani di cottura (mentre sono obbligatori su
caldaie e forni a gas) è sempre consigliabile proporre un piano
dotato di valvola di sicurezza o termocoppia: una speciale
valvola che blocca l‟emissione di gas in caso di spegnimento
accidentale della fiamma, tramite un apposito sensore posto
sul bruciatore.
A rubinetto chiuso, il gas in
entrata non può raggiungere il
bruciatore grazie ad una
speciale valvola tenuta chiusa
da una molla.
Quando andiamo a pigiare la manopaola apriamo
meccanicamente il condotto e permettiamo
l‟accensione del bruciatore.
Il sensore, sentendo calore, attiva l‟elettromagnete che
mantiene la valvola aperta.
Quando andiamo a pigiare la manopaola apriamo meccanicamente il
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Il sensore, sentendo calore, attiva l‟elettromagnete che mantiene la
valvola aperta.
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